5 chemin des pillots
Les Sablières
38840 Saint Lattier
scic.laclefdessables@gmail.com
09 64 25 04 96
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Agenda des guinguettes 2025
La programmation des artistes pour 2025 est sortie. Pour en savoir plus, c'est par ici...
Et pour écouter Biou vous présenter la saison sur Radio Royans Vercors, c'est ici.
Marché des Sablières
Le marché de la Clef des sables a lieu tous les jeudis de 17h à 19h30 toute l'année (sauf fin décembre). Retrouvez les produits de la ferme (ou de fermes voisines) selon les saisons :
- tisanes, sirops, pestos ;
- légumes et petits fruits ;
- œufs ;
- pains ;
- farines et huiles de noix et tournesol ;
- produits laitiers : riz-au-lait, yaourt et paneer ;
ou venez simplement vous retrouver autour d'une bière, d'un sorbet ou d'un cornet de frites !
Les travaux du nouveau bâtiment étant presque terminés, vous trouverez un beau parking le long de la route après le bâtiment ou sous les noyers en face. Merci de ne plus vous garer dans la rue descendant devant le marché (chemin des pillots).
Au plaisir de vous y croiser.
Les autres stands présents sur le marché sont :
- les fromages de chèvres de la ferme de Courtevoux (Saint-Jean-en-Royans) chaque semaine.
La recouturière vous donne rendez-vous les 1er et 3ème jeudi de chaque mois.
Stage à la ferme
Vous êtes nombreux.ses à nous solliciter pour venir faire des stages sur une ou des activités de la ferme. Et on adore ça ! Partager nos connaissances et nos doutes, avoir des coups de main efficaces sur des chantiers désherbage ou tri de noix, etc.
Cependant, de temps en temps, nous avons besoin de nous retrouver juste nous pour travailler sur des chantiers plus structurels, pour plus de fluidité dans l'organisation de nos semaines.
Hiver 2024-2025 :
L'atelier maraichage ne prendra pas de stagiaire entre le 15 Novembre 2024 et le 15 février 2025.
De la même manière, les stagiaires qui souhaitent venir pour un stage sur le collectif ne seront pas accueillis sur ces dates.
Reste la possibilité de stage sur les autres ateliers : plantes aromatiques et médicinales, noix, grandes cultures, élevage, etc.
Les premiers produits laitiers
Des produits laitiers ont fait leur apparition sur le marché des Sablières
Le bâtiment agricole
L'aménagement intérieur du nouveau bâtiment est en cours. La meunerie a bien avancé. L'espace noix prend forme, des silos devraient apparaitre avant la saison de la noix 2024. Les cloisons de l'espace maraichage se distinguent. L'espace plantes aromatiques accueillent ses premières transfos. La fromagerie est presque carrelée... Doucement, mais sûrement, ce bâtiment prend vie.
Ferme collective en construction
Initiée en 2020, la Clef des sables rassemble des agriculteur.ice.s et des citoyen.ne.s locaux autour des principes d'entraide, de mutualisation et de transition agro-écologique qui permettent de redynamiser et de nourrir le territoire : agricultures, activités d'utilités sociales, espace d'accueil de porteurs de projet...
Des productions agricoles diversifiées :
- Grande culture et boulangerie
- Petits fruits et transformation
- Plantes aromatiques et médicinales
- Projet d'élevage bovin avec transformation fromagère
Découvrez nos lettres d'informations
La Clef des sables sur
Radio royans
Interview de Paloma réalisée par Céline de Radio Royans. On y parle ferme collective entraide, mutualisation, échange de savoir-faire, d'association Le Sablier et féminisme.
La Clef des sables accueille les envies d'agir
Le projet est ouvert sur son territoire, ainsi qu'aux propositions de ses habitant.es. La clef des sables accueille toute personne désireuse de s'investir dans nos diverses activités : chantiers participatifs, aides à l'organisation des événements, découverte de la ferme, création d'un nouvel atelier de production... Tout est en construction, vos idées sont les bienvenues!
